酒之诗话：先秦篇

[ 深度观察 ] 2014-10-29 来源：网络作者：网络

《序》

诗抒情，酒抒怀，诗酒结缘千古来。酒成诗，诗助酒，诗酒相伴最风流！在西方人看来，爱情与死是永恒的题材，可是中国古典文学中，流淌的是眼泪和酒。泪的味道即苦又咸，从心田流出，从心灵的窗口宣泄；酒的感觉又辛又辣，从嘴里倾入，倒入心田，涌起心灵的波澜。有道是有诗必有酒，无酒不成诗。中华千秋的诗酒早在最初就已结下渊源，并且千百年不断。杯中之酒，能激起心灵的底蕴，壶中幽静，却让人心意悠然。唐人刘禹锡诗云：“终朝对樽酒，嗜兴非嗜甘”。诗人饮酒，用酒亢奋激起诗人的灵感，使诗人飘飘欲仙，进入主观心灵与现实相融合的创作境地；另一方面，使人在诗中常常吟诗写酒、颂酒、酒成了诗歌的重要题材。

一、诗酒渊源—先秦诗歌与酒

诗酒风流，诗酒结缘的源头，实际上与先秦时代的《诗经》和《楚辞》就已结缘，酒融入诗歌，诗中溢着酒香；酒在诗中奔流，诗歌一开始就漾着酒浓浓香气，源远流长，千古不绝！

《诗经》是我国第一部诗歌总集。它的主要内容是反映从西周到春秋时期中国北部的社会生活，全书305篇。涉及到酒，写人们饮酒，写饮酒时的心情的竟达到48篇，占总篇幅的15.7%。足以反映酒对诗歌的浸润已经相当广泛。《楚辞》写酒虽然不如《诗经》那么多，但更多的是对酒的赞赏，对醉酒的渲染！反映出当时出国酒文化已具备相当的水平。南有《楚辞》，北有《诗经》，诗的源头，就与酒结缘，从此，酒文化就一直深深影响着中国几千年的诗歌艺术。

诗歌节选：

清酒既载，(马辛)牡既备。

以享以祀，以介景福。

　　　　　　 ——《大雅·旱麓》

饮酒是乐事，但由于受到生产力的制约，酿造一点酒并不容易。所以有了一点酒，往往想到我们的祖先，用作祭祀之用，与神灵共享。

或献或本酢，洗爵奠口。

口口以荐，或燔或炙。

嘉肴脾口，或歌或口

——《大雅·行苇》

　祭祀者并不是白白地请吃请喝，而是对神都抱有希望。水旱风雷，常常威胁着人们的生存。在无法主宰自然的情况下，只能向神灵祈祷风调雨顺，禾稼丰收，免于饥馑。“自今以始，岁其有。君子有谷，诒孙子。于胥乐兮。”（《鲁颂·有马必》）从春而复，由夏而冬，人们一面披风雪，冒寒暑，不停耕耘，也一面向神灵膜拜，暗暗祝祝寿，然而真正让人们眉开眼笑，饮得安乐，饮得热闹的，当是在禾稼登场的时候……

敦弓既坚，四金候既钧。

舍矢既均，序宾以贤。

——《大雅·行苇》

　一边饮酒，一边做游戏，这是宫廷宴会最为常见的。他们投壶发矢，以决胜负。胜负既定，欢呼声起，于是以大斗酌酒，互相碰杯，祈祷福禄。即使祭祀，也只是徒具仪式，实际上是让美酒灌满自己的皮囊。

我有旨酒，嘉宾式燕以敖……

我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。

——《小雅·鹿鸣》

酒是美妙的东西，有了它，不仅要与神灵“共享”，而且用以招待客人。中华民族是个好客的民族。有亲朋来访，都要以美酒待客，一者是主人体面，二者也增加欢趣。

蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。

——《九歌.东皇太一》

操余弧兮反沦降，授北吉兮酌桂浆。

——《九歌.东君》